-
Opstaan? Ik word er nooit goed in vrees ik. Maar vrijdagochtend, het weekend in zicht, dan krijg ik altijd een energieopstoot. Het is vaak de meest productieve dag op ‘t werk (allé toch in de voormiddag). Maar nog meer een dag van lekker eten, glaasje wijn, kortom gezelligheid.
’s Middags gaan we met de collega’s lunchen in een klein Italiaans restaurantje. Eigenlijk meer een café dan een restaurant. Maar er wordt door “La Mama” zelf met veel liefde gekookt. Als je hier vraagt wat is de dagschotel, krijg je steevast het antwoord pâtes avec des légumes et des viandes, vegetarisch is hier gewoon iets minder vlees. Het heeft allemaal een hoogt Fawlty Towers gehalte (de ober IS gewoon de Italiaanse Manuel), maar we amuseren ons rot.
Wat vrijdag echt super maakt is het feit dat mijn Pompelmoentje dan vroeg thuis is. In de week zorg ik voor de typische boeren kost (mijn kookkunst is nu eenmaal beperkt). Maar vrijdag laat Pompelmoentje haar culinaire verbeelding op hol slaan en zorgt ze steevast voor gerechten om je vingers bij af te likken. Er sneuvelt dan ook altijd een flesje uit de kelder. Echt genieten.
Begrijp je nu waarom opstaan op vrijdag zo leuk is ?
